Харчова наука і технології

Голова журі:

Шарахматова Тетяна Євгеніївна к.т.н., доцент, директор навчально-наукового інституту харчових технологій ім. М.О. Грішина Одеський національний технологічний університет Україна

 

Секретар журі:

Атанасова Віта Вікторівна к.т.н., доцент кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування заступник директора навчально-наукового інституту харчових технологій ім. М.О. Грішина Одеський національний технологічний університет Україна

 

Члени журі:

		Мустафа Байрам доктор, професор відділу харчової інженерії Газіантепський університет Туреччина
.
		Маріана Петкова доктор, професор кафедри харчування тварин і технології кормів Інститут тваринництва – Костинброд, Сільськогосподарська академія Болгарія
.
		Станка Дам’янова доктор, професор, директор філії біотехнології та харчових технологій у Разграді Русенський університет “Ангел Канчев” Болгарія
.
		Снежана Дінева доктор, доцент кафедри харчових технологій Тракійський університет Болгарія
.
		Абдиманап Оспанов д.т.н., професор кафедри технології і безпеки харчових продуктів Казахський національний аграрний університет Казахстан
.
		Ришард Ковальські доктор, інженер кафедри технології м’яса Познанський університет природничих наук Польща
.
		Дорота П’ясецька-Кв’ятковска доктор, професор кафедри біохімії та аналізу харчових продуктів Познанський університет природничих наук Польща
.
		Сильвія Худи доктор, асистент кафедри якості молочних продуктів Познанський університет природничих наук Польща
.
		Інга Ципровіца доктор, професор факультету харчових технологій Латвійський університет природничих наук і технологій Латвія
.
		Артур Макарь к.т.н., доцент, зав. департаменту технології харчових виробництв Технічний університет Молдови Молдова
.
		Рікардо Ф. Нуньєс доктор, президент групи виноробних компаній Vinos de la Luz Університет Буенос-Айрес Аргентина
.
.
		Андрій Тарасов доктор, науковий співробітник, лектор з хімії вина відділу енології Гейзенхаймський університет Німеччина
		Жигунов Дмитро Олександрович д.т.н., професор, завідувач кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Ворона Ніна В’ячеславівна к.т.н., доцент кафедри технології зерна і комбікормів Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Капустян Антоніна Іванівна д.т.н., професор, завідувач кафедри харчової хімії, експертизи та біотехнологій Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Озоліна Софія Олександрівна к.т.н., доцент кафедри харчової хімії та експертизи Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Труфкаті Людмила Вікторівна к.т.н., доцент кафедри біохімії, мікробіології та фізіології харчування Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Патюков Сергій Дмитрович к.т.н., доцент кафедри технології м´яса, риби і морепродуктів Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Манолі Тетяна Анатоліївна к.т.н., доцент кафедри технології вина та сенсорного аналізу Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Дец Надія Олександрівна к.т.н., доцент кафедри технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Скрипніченко Дмитро Михайлович к.т.н., доцент, завідувач кафедри технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Каменева Наталя Валеріївна д.т.н., професор кафедри вина та сенсорного аналізу Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Стрікаленко Тетяна Василівна д.мед.н., професор кафедри екології, води та природоохоронних технологій Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Верхівкер Яків Григорович д.т.н., професор кафедри торговельного підприємництва, товарознавства та управління бізнесом Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Козонова Юлія Олександрівна к.т.н., доцент кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Кашкано Мар’яна Анатоліївна к.т.н., доцент кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування Одеський національний технологічний університет Україна
.
		Кручек Оксана Анатоліївна к.т.н., доцент кафедри технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси Одеський національний технологічний університет Україна